食堂承包公司如何提升服務(wù)?
預(yù)先控制：
管理投資這為了使服務(wù)效果達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)，食堂承包餐飲，在餐廳開始服務(wù)前在管理上所做的一切努力我們稱其為預(yù)先控制；這樣做主要是為了預(yù)防在開餐服務(wù)中各種資源在質(zhì)和量上出現(xiàn)不必要的偏差。其主要內(nèi)容有：
(1)物資資源的預(yù)先控制。
(2)人力資源的預(yù)先控制。
(3)衛(wèi)生質(zhì)量的預(yù)先控制。
(4)突發(fā)事件、事故的預(yù)先控制。
改善學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量的建議
加大外部監(jiān)督力度，建立多元化的監(jiān)督體系。由于信息不對(duì)稱問題嚴(yán)重，合肥食堂承包，所以加大監(jiān)督尤為重要。建議成立專門的監(jiān)督部門，這個(gè)部門可以由學(xué)生會(huì)成立，大型企業(yè)食堂承包，定期對(duì)食堂飯菜的質(zhì)量進(jìn)行檢查，并將檢查結(jié)果予以通報(bào)。當(dāng)同學(xué)們發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生的問題時(shí)，也可以及時(shí)向該部門舉報(bào)。對(duì)于飯菜質(zhì)量一直得到同學(xué)們認(rèn)可的窗口，給予公開表揚(yáng)，或者是學(xué)校給予獎(jiǎng)勵(lì)。
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